Bäckerei Slijkerman, seit 1934
Die Herstellung von köstlichem Brot und Gebäck ist ein Handwerk. Ein Handwerk, in das die Slijkerman-Bäcker seit 1934 ihr ganzes Herzblut stecken. Sie stehen vor dem Morgengrauen auf, um aus den besten Zutaten das köstlichste Brot und Gebäck zu backen.
Seit 1996 sind sie auch in Schagen ansässig. Zunächst am Loet und später auch mit einem Geschäft in der Nieuwstraat. Geschäfte, in denen die Kunden herzlich willkommen sind und sich immer noch wie Könige fühlen.
Neben dem "normalen" leckeren Brot und Gebäck werden auch eine Reihe echter westfriesischer Spezialitäten gebacken, wie z.B. das westfriesische Johannisbeergebäck, gefüllt mit Zimtzucker; das Schagenees, ein Gebäck mit Zimtgeschmack; der Kermisspouwer, ein Zwieback mit Anis, der nur in der Kirmessaison erhältlich ist, und das westfriesische Zuckerbrötchen mit Zimtzucker. Köstliche Spezialitäten, die einen Besuch in einem unserer Geschäfte lohnen.
